|
Dendeng Van Hamlappen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 2 hamlappen
* 2 tl zout
* 1 el basterdsuiker
* 2 el ketumbar
* 1 tl knoflookpoeder
* assam water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sla de hamlappen goed plat.
Meng de overige ingredienten goed door elkaar en leg de platgeslagen hamlappen er in en laat de bumbu goed intrekken.
Bak de hamlappen met wat olie aan beide kanten bruin.
In plaats van hamlappen kan men b.v. ook halscoteletten gebruiken.
|
|
|